Data ultimo aggiornamento: 30 gennaio 2026
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1. Titolare del Trattamento
Il Titolare del trattamento dei dati personali è:
Panificiodemasi.it
Via Indipendenza, 4
88040 San Pietro Apostolo CZ, Italy
Telefono: +39 320 754 5881
Email: [inserire email di contatto]
2. Dati Personali Raccolti
Durante la navigazione sul nostro sito e l’utilizzo dei nostri servizi, potremmo raccogliere le seguenti categorie di dati personali:
2.1 Dati forniti volontariamente
- Nome e cognome
- Indirizzo email
- Numero di telefono
- Indirizzo di consegna (se applicabile)
- Messaggi inviati tramite moduli di contatto
2.2 Dati raccolti automaticamente
- Indirizzo IP
- Tipo di browser e dispositivo utilizzato
- Pagine visitate e tempo di permanenza
- Data e ora di accesso
- Provenienza geografica approssimativa
- Cookie e identificatori simili
3. Finalità e Base Giuridica del Trattamento
I dati personali sono trattati per le seguenti finalità:
3.1 Finalità contrattuali e precontrattuali
Gestione degli ordini, richieste di informazioni sui prodotti, servizio clienti e comunicazioni relative ai nostri servizi (base giuridica: esecuzione del contratto, art. 6.1.b GDPR).
3.2 Obblighi di legge
Adempimento di obblighi fiscali, contabili e di legge (base giuridica: obbligo legale, art. 6.1.c GDPR).
3.3 Legittimo interesse
Miglioramento del sito, analisi statistiche aggregate, prevenzione di frodi e sicurezza informatica (base giuridica: legittimo interesse, art. 6.1.f GDPR).
3.4 Consenso
Invio di comunicazioni promozionali e newsletter, quando espressamente autorizzato (base giuridica: consenso, art. 6.1.a GDPR). Il consenso può essere revocato in qualsiasi momento.
4. Modalità di Trattamento e Conservazione dei Dati
I dati personali sono trattati con strumenti elettronici e manuali, da personale appositamente incaricato, per il tempo strettamente necessario a conseguire gli scopi per cui sono stati raccolti.
Tempi di conservazione:
- Dati contrattuali: per tutta la durata del rapporto e successivamente per i termini previsti dalla legge (fino a 10 anni per obblighi fiscali e contabili)
- Dati di navigazione: fino a 24 mesi
- Dati per marketing: fino a revoca del consenso o cancellazione su richiesta
- Cookie tecnici: secondo le tempistiche indicate nella Cookie Policy
5. Condivisione dei Dati
I dati personali possono essere comunicati a:
- Fornitori di servizi tecnici (hosting, manutenzione del sito)
- Professionisti e consulenti (commercialisti, avvocati)
- Corrieri e servizi di consegna (solo per dati necessari alla spedizione)
- Autorità pubbliche e forze dell’ordine, quando richiesto dalla legge
- Fornitori di servizi di marketing (solo previo consenso)
Tutti i soggetti terzi sono nominati Responsabili del Trattamento ai sensi dell’art. 28 GDPR e trattano i dati esclusivamente per le finalità indicate.
I dati non vengono trasferiti a Paesi extra-UE, salvo utilizzo di servizi cloud che garantiscano adeguate misure di protezione conformi al GDPR.
6. Cookie e Tecnologie di Tracciamento
Il nostro sito utilizza cookie e tecnologie simili per migliorare l’esperienza di navigazione e analizzare il traffico.
6.1 Tipologie di cookie utilizzati
Cookie tecnici: necessari per il funzionamento del sito (navigazione, accesso ad aree riservate). Non richiedono consenso.
Cookie analitici: utilizzati per analizzare statistiche di accesso e utilizzo del sito in forma aggregata e anonima.
Cookie di profilazione e marketing: utilizzati per tracciare le preferenze dell’utente e mostrare contenuti personalizzati. Richiedono consenso esplicito.
È possibile gestire le preferenze sui cookie tramite il banner presente alla prima visita del sito o modificando le impostazioni del proprio browser. Il rifiuto dei cookie tecnici potrebbe compromettere alcune funzionalità del sito.
7. Misure di Sicurezza
Adottiamo misure tecniche e organizzative appropriate per proteggere i dati personali da accessi non autorizzati, perdita, distruzione o divulgazione, tra cui:
- Crittografia dei dati sensibili tramite protocollo HTTPS/SSL
- Accesso limitato ai dati solo al personale autorizzato
- Backup periodici e sistemi di disaster recovery
- Aggiornamenti regolari dei sistemi di sicurezza
- Firewall e sistemi anti-malware
- Pseudonimizzazione e minimizzazione dei dati quando possibile
8. Diritti degli Interessati
In conformità agli articoli 15-22 del GDPR, l’utente ha il diritto di:
- Accesso (art. 15): ottenere conferma dell’esistenza dei propri dati e riceverne copia
- Rettifica (art. 16): correggere dati inesatti o integrarli
- Cancellazione (art. 17): richiedere la cancellazione dei dati (“diritto all’oblio”)
- Limitazione (art. 18): limitare il trattamento in determinate circostanze
- Portabilità (art. 20): ricevere i dati in formato strutturato e trasferirli ad altro titolare
- Opposizione (art. 21): opporsi al trattamento per motivi legittimi
- Revoca del consenso: revocare il consenso precedentemente prestato, senza pregiudicare la liceità del trattamento precedente
- Reclamo: proporre reclamo all’Autorità Garante per la Protezione dei Dati Personali
Per esercitare i propri diritti, l’utente può contattarci ai recapiti indicati nella sezione “Titolare del Trattamento”.
9. Link a Siti Terzi
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10. Modifiche alla Presente Informativa
Ci riserviamo il diritto di modificare o aggiornare questa Informativa sulla Privacy in qualsiasi momento per conformarci a cambiamenti normativi o migliorare i nostri servizi. Le modifiche saranno pubblicate su questa pagina con indicazione della data di ultimo aggiornamento.
In caso di modifiche sostanziali, forniremo un avviso più evidente (incluso, per alcuni servizi, una notifica via email).
11. Contatti per Informazioni sulla Privacy
Per qualsiasi domanda, richiesta o chiarimento riguardante il trattamento dei dati personali e l’esercizio dei diritti, è possibile contattarci:
Email: [inserire email dedicata privacy]
Telefono: +39 320 754 5881
Indirizzo: Via Indipendenza, 4 – 88040 San Pietro Apostolo CZ, Italy
Risponderemo alle richieste entro 30 giorni dal ricevimento, come previsto dal GDPR.
Autorità di Controllo:
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